Подготовка сырца.

Ответить
Аватара пользователя
Алкобрат
Администратор
Сообщения: 5496
Зарегистрирован: 27 июн 2017, 09:05
Репутация: 1084
Имя: Сергей
Откуда: *******

Подготовка сырца.

Сообщение Алкобрат »

VVS2177 писал(а):
31 мар 2020, 13:49
Какой выигрыш даст такая схема, чем быстрый перегон прямотоком и два ректа на высокой? Хотя бы по времени?
не знаю, я так не делаю. я наоборот считаю что лучше по быстрому разделаться с самой грязной работой (приготовление и перегонка браги), а потом не спеша ректифицировать сырец.
Musha ring dum a doo dum a da

VVS2177
Сообщения: 2777
Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
Репутация: 224
Имя: Владимир
Откуда: Москва

Подготовка сырца.

Сообщение VVS2177 »

ЛЕНИН341 писал(а):
31 мар 2020, 18:58
выставил температуру окончания 79,3*
99,3? Автоматика Леона?
Сегодня по совету Бухарикова промерял датчик куба на кипящей воде. В итоге - 98,9 температура кипения воды. Ратм 745 мм рт ст. Т.е. датчик занижает реальную Т на 0,5 градуса. Ркуба 10 см вод ст.
38х1900, 3,5х3,5, 60 л

VVS2177
Сообщения: 2777
Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
Репутация: 224
Имя: Владимир
Откуда: Москва

Подготовка сырца.

Сообщение VVS2177 »

Ну вот прогнал первые 50 л браги на свежемобранной бражноперегонной колонке. Времени на 6 л АС ушло около 18 часов. 1 час - заливка, разгон, 2 часа на головы по 80 мл/ч (хотел выйти на 40 мл/ч, но на горячем спирте производительность иглы больше, чем на холодной воде оказалась).
Потом перешёл на тело. 380 мл/ч и параллельно продолжал головы отбирать. До 95° в кубе шёл довольно таки приличный спирт - раньше с двух ректов на предзахлебе хуже получался. Потом в отборе стала чувствоваться сивуха. Я её пытался отбирать одновременно с началом отбора тела - но с трубок нижнего отбора ничего не шло. Нужно было попозже открыть, но ушёл спать. Утром, когда в кубе за 95 поднялась Температура, уже поздно было - с верхней трубки слегка пованивала сивуха, капля в 5 сек., а с нижней уже хвостик сочился.
В принципе, результатом доволен. 3 л неплохого спирта 96,6, который до 95 в кубе вышел. Развёл до 40, махнул рюмку - посторонних привкусом нет, но глотку дерет, даже изжога началась (правда картофана нажарил, масла не жалея). Поуглевать можно попробовать, да в стекле подержать - думаю не хуже казенки будет. Но до альфы с двух ректов, конечно, не дотягивает.
Голов нацедил 1,5 л 95,5%. Слил их и 1,5 л 66%-ных хвостов во вторую партию браги.
И залил в куб под завязку и затопил колонну - увидел брагу в диоптре - хоть какая-то с него польза.
38х1900, 3,5х3,5, 60 л

Sokol
Сообщения: 431
Зарегистрирован: 15 фев 2018, 01:12
Репутация: 50
Имя: Сергей
Откуда: Костромская обл.

Подготовка сырца.

Сообщение Sokol »

VVS2177 писал(а):
01 апр 2020, 21:47
1,5 л 95,5%. Слил их и 1,5 л 66%-ных хвостов
Чего то многовато оборотки и мал выход полезного продукта. Зачем тебе головы с браги? Отбирай час-два и хватит, потом колонна лучше отберет. И хвосты (с НУО) свои сейчас первый раз замерил - 6% всего спиртуозность, я их вообще выливаю, не морочусь, больно мерзко воняют. И да, я сейчас 87 литров браги запускаю в 6 вечера, выключаю в 7 утра. На выходе около 10 литров CCЖ 96% практически без сивухи и хвостовых вонючек, только сероводородом чуток пованивает из канистры, с руки не чуется.
ВН48мм - 2800мм;спн4х4 ректифай

VVS2177
Сообщения: 2777
Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
Репутация: 224
Имя: Владимир
Откуда: Москва

Подготовка сырца.

Сообщение VVS2177 »

Sokol писал(а):
01 апр 2020, 22:18
многовато оборотки и мал выход полезного продукта. Зачем тебе головы с браги? Отбирай час-два
3,5 л невонючего бессивушного спирта 96,6 с 6 л АС считаю неплохо. Головы (сейчас доработал иглу на меньший отбор) уменьшатся. Два часа отберу - и на борьбу с коронавирусом. Остальные головы - паралельно с телом, на повторную переработку.
Sokol писал(а):
01 апр 2020, 22:18
хвосты (с НУО) свои сейчас первый раз замерил - 6% всего спиртуозность, я их вообще выливаю,
. Тоже слил. С крупной насадкой в царге сивуха с НУО бодрее бежала и более спиртуозной была.
Sokol писал(а):
01 апр 2020, 22:18

сейчас 87 литров браги запускаю в 6 вечера, выключаю в 7 утра. На выходе около 10 литров CCЖ 96% практически без сивухи и хвостовых вонючек
не, ну твой-то ствол потолще будет. А конструктив какой?
38х1900, 3,5х3,5, 60 л

Sokol
Сообщения: 431
Зарегистрирован: 15 фев 2018, 01:12
Репутация: 50
Имя: Сергей
Откуда: Костромская обл.

Подготовка сырца.

Сообщение Sokol »

VVS2177 писал(а):
01 апр 2020, 22:43
А конструктив какой?
Двухдюймовка, снизу нуо ректифаевский с кранчиком Олега Шумадана (спасибо ему), насадка четвера, 1400мм, деф ректифаевский положительный. Неохото пока дальше железом обрастать, хоть и высота позволяет. Нет ЦП и насадки нет еще трубу нарастить)
ВН48мм - 2800мм;спн4х4 ректифай

VVS2177
Сообщения: 2777
Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
Репутация: 224
Имя: Владимир
Откуда: Москва

Подготовка сырца.

Сообщение VVS2177 »

Sokol, а ЦП? Это колонна чисто для перегона браги?
Помню, на ХД тебе ректифайку рекомендовал, после чего там забанили :)
38х1900, 3,5х3,5, 60 л

Sokol
Сообщения: 431
Зарегистрирован: 15 фев 2018, 01:12
Репутация: 50
Имя: Сергей
Откуда: Костромская обл.

Подготовка сырца.

Сообщение Sokol »

VVS2177 писал(а):
01 апр 2020, 23:07
а ЦП? Это колонна чисто для перегона браги?
Нет ЦП, и не было никогда. Да, эта только для браги. Для ректа - повыше чуть-чуть))) Но тоже без ЦП.
ВН48мм - 2800мм;спн4х4 ректифай

VVS2177
Сообщения: 2777
Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
Репутация: 224
Имя: Владимир
Откуда: Москва

Подготовка сырца.

Сообщение VVS2177 »

Sokol, ЦП при перегонке бражки всё-таки полезная штука. Где-то до 96° в кубе из-под ЦП ощущался запах голов. Теперь думаю, на сколько уменьшить отбор голов и подголовников при ректификации?
38х1900, 3,5х3,5, 60 л

VVS2177
Сообщения: 2777
Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
Репутация: 224
Имя: Владимир
Откуда: Москва

Узлы ректификационного оборудования.

Сообщение VVS2177 »

Алкобрат, сейчас вторую партию бражки перегоняю. До отбора тела отобрал 200 мл голов со скоростью 80 мл/ч. Потом при переходе на отбор тела настроил отбор голов на 35 мл/ч, тела 385 мл/ч, сивухи и хвостов 55 мл/ч. Мощность выставил 650 Вт, т.к. ТП=160-170Вт. Т.е. 1 вт/ч = 1 мл/ч.
На данный момент идёт очень неплохой спирт, без посторонних запахов и вкуса. Крепость, как доктор прописал
Изображение
Изображение
38х1900, 3,5х3,5, 60 л

VVS2177
Сообщения: 2777
Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
Репутация: 224
Имя: Владимир
Откуда: Москва

Узлы ректификационного оборудования.

Сообщение VVS2177 »

Ого, как размножаются.
Сейчас перемерял скорость отбора тела - 1,8 л за 5 ч, т.е. рекомендованные тобою 360 мл/ч
38х1900, 3,5х3,5, 60 л

Sokol
Сообщения: 431
Зарегистрирован: 15 фев 2018, 01:12
Репутация: 50
Имя: Сергей
Откуда: Костромская обл.

Узлы ректификационного оборудования.

Сообщение Sokol »

А у меня такой термометр на кипятке 97 градусов показывает... ;)
ВН48мм - 2800мм;спн4х4 ректифай

Abura
Сообщения: 99
Зарегистрирован: 11 апр 2019, 08:31
Репутация: 3
Имя: Андрей
Откуда: Томск

Узлы ректификационного оборудования.

Сообщение Abura »

VVS2177, Владимир подскажи пожалуйста как провести эксперимент с датчиками температуры и автоматикой от леон (ты в теме "подготовка сырца" упоминал про это).
У меня при достижении 99,9 процедура останавливается. Как так хитро выставить настройки, чтобы кипела и показометр от леон это показывал и не отрубался?
Куб 30 л, тен 3 кВт, царга 48 вн.д., длина нч 2,7, насадка 3,5 липецкая, положительная клюшка

VVS2177
Сообщения: 2777
Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
Репутация: 224
Имя: Владимир
Откуда: Москва

Подготовка сырца.

Сообщение VVS2177 »

Sokol писал(а):
02 апр 2020, 23:03
А у меня такой термометр на кипятке 97 градусов показывает
а ты добейся температуры кипения 100° и будет нормально :lol: Этот (один из трёх) температуру тела показывает одинаково с ртутным
38х1900, 3,5х3,5, 60 л

VVS2177
Сообщения: 2777
Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
Репутация: 224
Имя: Владимир
Откуда: Москва

Подготовка сырца.

Сообщение VVS2177 »

Abura, да, автоматика Леона не позволяет достигать температуры больше 99,9 - отключается. Но у меня, например, при кипении воды и давлении 740 мм рт ст он показывал 98,9, что на 0,5 занижает. Поэтому этот датчик не отрубает автоматику на кипении воды и можно пропаривать колонну.
Поэтому в куб лучше ставить самый занижающий датчик и учитывать при этом его поправку
38х1900, 3,5х3,5, 60 л

Abura
Сообщения: 99
Зарегистрирован: 11 апр 2019, 08:31
Репутация: 3
Имя: Андрей
Откуда: Томск

Подготовка сырца.

Сообщение Abura »

VVS2177, спасибо. "Это увлекательный был атракцион..."
Трудно нам рукожопым в таком хобби.
Вчера полез в автоматику исправить поломку, отвалился один провод. Достал из чулана пояльник. Итог: один порез, два ожога, пока махал пояльником отломил ещё два провода. Жена, ранее не одобряющая это дело, в нынешних условиях требует спирт)
Куб 30 л, тен 3 кВт, царга 48 вн.д., длина нч 2,7, насадка 3,5 липецкая, положительная клюшка

VVS2177
Сообщения: 2777
Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
Репутация: 224
Имя: Владимир
Откуда: Москва

Подготовка сырца.

Сообщение VVS2177 »

Да, я, когда Верховный объявил каникулы сразу в магазин бросился сахарком затариваться. Вчера понял, что взял мало :D
Abura, не забывай, прежде чем что-то в автоматике отсоединять, обязательно сфотографируй, что бы потом изготовителя не донимать
38х1900, 3,5х3,5, 60 л

Sokol
Сообщения: 431
Зарегистрирован: 15 фев 2018, 01:12
Репутация: 50
Имя: Сергей
Откуда: Костромская обл.

Подготовка сырца.

Сообщение Sokol »

VVS2177 писал(а):
03 апр 2020, 11:10
бросился сахарком затариваться.
Я недели 3 назад успел, еще по 24 рубля, но тоже маловато, как оказалось, 100кг уже все...
ВН48мм - 2800мм;спн4х4 ректифай

VVS2177
Сообщения: 2777
Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
Репутация: 224
Имя: Владимир
Откуда: Москва

Подготовка сырца.

Сообщение VVS2177 »

У нас вообще по 19.90 был недели 3-4 назад, потом сразу до 26.99 подскочил. Я скромнее - 25 взял - у меня ЦКТ на 120 л, а дополнительные ёмкости ставить уже некуда
38х1900, 3,5х3,5, 60 л

VVS2177
Сообщения: 2777
Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
Репутация: 224
Имя: Владимир
Откуда: Москва

Подготовка сырца.

Сообщение VVS2177 »

Sokol писал(а):
03 апр 2020, 13:22
Жена, ранее не одобряющая это дело, в нынешних условиях требует спирт)
моя тоже притихла. Головами всё опрыскиваем
38х1900, 3,5х3,5, 60 л

Ответить