по изменению разницы температур в 15 и 30 см снизу насадки
Паровой отбор. VM-колонны
-
- Сообщения: 2778
- Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
- Репутация: 224
- Имя: Владимир
- Откуда: Москва
Паровой отбор. VM-колонны
38х1900, 3,5х3,5, 60 л
- serafh
- Сообщения: 1423
- Зарегистрирован: 26 июл 2017, 16:23
- Репутация: 96
- Имя: Сергей
- Откуда: Замкадье
-
- Сообщения: 210
- Зарегистрирован: 22 июн 2019, 06:05
- Репутация: 37
- Имя: Игорь
- Откуда: Одесса
Паровой отбор. VM-колонны
Оно присутствует только в теории. На практике так не бывает.
Если отбирать пар до дефлегматора, состав дистиллята будет в точности соответствовать составу жидкостного отбора. Поэтому делать и тот, и другой отбор есть смысл только в экспериментальной установке, чтобы выяснить каким отбором проще управлять.
После того, как в жидкостном отборе на смену краникам и пережимкам пришел электромагнитный клапан, отборо VM , то есть по пару до дефлегматора, полностью потерял смысл. Нет смысла тратить деньни на железяки парового отбора если жидкостный с клапаном решает те-же задачи проще и точнее. И с точно таким-же составом дистиллята.
Это принципиально другой способ отбора, СМ, управление охлаждением. По такому принципу работают все БКМ.VVS2177 писал(а): ↑21 апр 2019, 13:33тоже пробовал такой отбор очень давно. но большее извращение и я тоже его пробовал эксплуатировать-это когда скорость отбора спирта регулируют подачей воды в охлаждение дефа. убавлял подачу воды, пары спирта прорывались через атмосферную трубку и их конденсировал холодильником.
Главное отличие этого вида отбора от жидкостного и от парового до дистиллятора состоит в тос, что отбор и флегма имеют разный состав. Дефлегматор за счет парциальной составляющей может обеспечить от одной до трех дополнительных ступеней укрепления. Это можен быть интересно на коротких дистилляционных колоннах или на любых колоннах при отборе головных примесей. Второй вариант очень перспективен, так как концентрация примесей в головной фракции оказывается в разы больше концентрации в флегме. Но такой вид отбора достаточно сложен в управлении, особенно при отборе головной фракции при ректификации, конда дефлегматор должен пропустить не больше 1-го процента пара и сконденсировать 99. Ведь нестабильность нагрева, а значит и потока входящего в деф пара, обычно превышает 1%.
Прошу извинить если цитаты присвоены непричастным. Я не знаю почему так происходит и что делать чтобы этого не было.
- serafh
- Сообщения: 1423
- Зарегистрирован: 26 июл 2017, 16:23
- Репутация: 96
- Имя: Сергей
- Откуда: Замкадье
Паровой отбор. VM-колонны
СОздал новую тему - Отбор, управляемый охлаждением. СМ-колонны. Думаем, пишем и спорим там !!!
Festina lente
-
- Сообщения: 2778
- Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
- Репутация: 224
- Имя: Владимир
- Откуда: Москва
Паровой отбор. VM-колонны
жмякать на перевёрнутую ковычку рядом с аффтором выделенной фразы, а не рядом с непричастным
38х1900, 3,5х3,5, 60 л
-
- Сообщения: 210
- Зарегистрирован: 22 июн 2019, 06:05
- Репутация: 37
- Имя: Игорь
- Откуда: Одесса
-
- Сообщения: 2778
- Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
- Репутация: 224
- Имя: Владимир
- Откуда: Москва
- Алкобрат
- Администратор
- Сообщения: 5496
- Зарегистрирован: 27 июн 2017, 09:05
- Репутация: 1084
- Имя: Сергей
- Откуда: *******
- ziugrai
- Сообщения: 174
- Зарегистрирован: 05 июл 2017, 19:40
- Репутация: 14
- Имя: Фёдор
- Откуда: Саратов Область
Паровой отбор. VM-колонны
что случилось? Телефон у него сел)))
Колонна 39*1980 спн 3,5*3,5 рекифай. Куб кег. 30л.
-
- Сообщения: 1377
- Зарегистрирован: 18 сен 2017, 18:31
- Репутация: 72
- Имя: виктор
- Откуда: Россия
- Бухариков
- Сообщения: 2933
- Зарегистрирован: 03 июл 2017, 21:31
- Репутация: 398
- Имя: Серёга
- Откуда: Ишим
-
- Сообщения: 434
- Зарегистрирован: 28 окт 2017, 15:53
- Репутация: 13
- Имя: Евгений
- Откуда: Ангарск
Паровой отбор. VM-колонны
очнулся, где был та? Шибко тебя не хватало
-
- Сообщения: 104
- Зарегистрирован: 29 янв 2019, 01:50
- Репутация: 9
- Имя: Александр
- Откуда: Хабаровск
-
- Сообщения: 434
- Зарегистрирован: 28 окт 2017, 15:53
- Репутация: 13
- Имя: Евгений
- Откуда: Ангарск
- Бухариков
- Сообщения: 2933
- Зарегистрирован: 03 июл 2017, 21:31
- Репутация: 398
- Имя: Серёга
- Откуда: Ишим
-
- Сообщения: 2778
- Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
- Репутация: 224
- Имя: Владимир
- Откуда: Москва
Паровой отбор. VM-колонны
Оттачивал технологию работы на VM-колонне на кукурузной браге.
Оборудование собрано по такой схеме
Так как объём по АС получился ниже рассчетного (около 300 мл с кг засыпи) надо было минимизировать потери.
Идея была в том, чтобы при перегоне браги получить максимально оптимально укреплённый сырец, чтобы при повторном перегоне максимальное количества АС выбрать прямотоком (для сохранения ароматов) до подхода промежуточных.
Перегон браги осуществлял по пару с укреплением. Шаровый кран парового отбора открыт, клапан жидкостного охлаждения закрыт, охлаждение настроил так, чтобы с дефа был возврат и с кожухотрубника шёл сырец. Мощность почти на максимуме возможности дефа. Перегнал брагу до 3% в струе, получился сырец крепостью 65%.
Далее перегон сырца начал с отбора голов по жидкости. Отобрал 2,5% по АС, пока перестал ощущать нитру, перекрыл охлаждение дефа и отбор по жидкости, шаровой кран отбора по пару открыл. Мощность увеличил вдвое. Тело отбирал по пару до 90° в кубе, пока в ароматике не стал усиливаться сивушный запах (думаю следующий раз засыпать более мелкую насадку для более долгого удержания сивухи). Потом мощность вернул на крейсерские 1 кВт, включил охлаждение дефа, как пошёл возврат, перекрыл отбор по пару, стабилизировал колонну в течение 30 минут, открыл отбор по жидкости со старт-стопом с дельтой 0,5°. Дожал дистиллят крепостью 90-91% где-то до 98° в кубе, когда стопы уже стали до неприличия долгими.
В итоге смешивания обоих продуктов получилось ароматное тело крепостью 79-80%, которое планирую разбавить до 50-55% и залить в бочку.
Потери по АС при этом способе перегона составили всего около 6-7% по АС (50 мл голов и около 150 мл АС в барде при первом перегоне, 150 мл голов и около 100 мл АС в барде со второго погона). За академическую точность приведенных цифр отвечать не буду - результат погрешности измерений и органолептических проб.
Результатом доволен.
Оборудование собрано по такой схеме
Так как объём по АС получился ниже рассчетного (около 300 мл с кг засыпи) надо было минимизировать потери.
Идея была в том, чтобы при перегоне браги получить максимально оптимально укреплённый сырец, чтобы при повторном перегоне максимальное количества АС выбрать прямотоком (для сохранения ароматов) до подхода промежуточных.
Перегон браги осуществлял по пару с укреплением. Шаровый кран парового отбора открыт, клапан жидкостного охлаждения закрыт, охлаждение настроил так, чтобы с дефа был возврат и с кожухотрубника шёл сырец. Мощность почти на максимуме возможности дефа. Перегнал брагу до 3% в струе, получился сырец крепостью 65%.
Далее перегон сырца начал с отбора голов по жидкости. Отобрал 2,5% по АС, пока перестал ощущать нитру, перекрыл охлаждение дефа и отбор по жидкости, шаровой кран отбора по пару открыл. Мощность увеличил вдвое. Тело отбирал по пару до 90° в кубе, пока в ароматике не стал усиливаться сивушный запах (думаю следующий раз засыпать более мелкую насадку для более долгого удержания сивухи). Потом мощность вернул на крейсерские 1 кВт, включил охлаждение дефа, как пошёл возврат, перекрыл отбор по пару, стабилизировал колонну в течение 30 минут, открыл отбор по жидкости со старт-стопом с дельтой 0,5°. Дожал дистиллят крепостью 90-91% где-то до 98° в кубе, когда стопы уже стали до неприличия долгими.
В итоге смешивания обоих продуктов получилось ароматное тело крепостью 79-80%, которое планирую разбавить до 50-55% и залить в бочку.
Потери по АС при этом способе перегона составили всего около 6-7% по АС (50 мл голов и около 150 мл АС в барде при первом перегоне, 150 мл голов и около 100 мл АС в барде со второго погона). За академическую точность приведенных цифр отвечать не буду - результат погрешности измерений и органолептических проб.
Результатом доволен.
38х1900, 3,5х3,5, 60 л