Подготовка сырца.
-
- Сообщения: 2777
- Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
- Репутация: 224
- Имя: Владимир
- Откуда: Москва
Подготовка сырца.
Алкобрат, я же головы отобрал ещё с браги. Это новообразованные. После 80 мл запах мела ушёл. Но ушёл ли вкус?
38х1900, 3,5х3,5, 60 л
- Алкобрат
- Администратор
- Сообщения: 5493
- Зарегистрирован: 27 июн 2017, 09:05
- Репутация: 1083
- Имя: Сергей
- Откуда: *******
-
- Сообщения: 2777
- Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
- Репутация: 224
- Имя: Владимир
- Откуда: Москва
Подготовка сырца.
Алкобрат, да, нормально. Отобрал 1% голов, потом первые 15% подголовников - пойдут на борьбу с короновирусом (есть следы мела), вторые 15% подголовников не хуже залитого в куб - можно на настойки/наливки пускать, а дальше хороший спирт идёт. Единственное, кажется силиконовое послевкусие - тебя наслушался, наверное . Раньше его не ощущал
38х1900, 3,5х3,5, 60 л
- Алкобрат
- Администратор
- Сообщения: 5493
- Зарегистрирован: 27 июн 2017, 09:05
- Репутация: 1083
- Имя: Сергей
- Откуда: *******
Подготовка сырца.
это Саня нов нам глаза на силиконовые шланги открыл.
Musha ring dum a doo dum a da
- Дик
- Сообщения: 477
- Зарегистрирован: 27 июл 2017, 21:39
- Репутация: 30
- Имя: Сергей
- Откуда: Россия
-
- Сообщения: 43
- Зарегистрирован: 26 июн 2018, 16:06
- Репутация: 2
- Имя: Павел
- Откуда: Саратов
Подготовка сырца.
на форуме ктото выкладывал скан из книги.На спирт заводах используют щелоч там типо-джин карзина в эту карзину кладут кусок щелочи спиртоаый пар проходит через эту джин карзину и взаимодействует с щелочью.У меня нет джин корзины и щелочи нет а так попробывалбы такой метод.мне кажется так делают потому что лишкануть с щелочю таким методом сложнее чем её в сырец добавлять.
- Алкобрат
- Администратор
- Сообщения: 5493
- Зарегистрирован: 27 июн 2017, 09:05
- Репутация: 1083
- Имя: Сергей
- Откуда: *******
Подготовка сырца.
что то не то. щёлочь очень гигроскопичная т.е. сильно впитывает влагу, а когда напитается, то превращается в жидкость. т.е. кусковая или сухая щёлочь в паровом потоке проживёт минут 20-30.
возможно кто то пытался делать какие-то мокропарники, и добавляли в одну из баночек щёлочь...? но в книгах описанный тобой метод не встречал. в промышленности или в куб добавляли щёлочь, или если процесс непрерывный, то вводили раствор щёлочи определённой концентрации прямо в колонну, но такое можно делать только если колонна не насадочная.
Musha ring dum a doo dum a da
-
- Сообщения: 43
- Зарегистрирован: 26 июн 2018, 16:06
- Репутация: 2
- Имя: Павел
- Откуда: Саратов
Подготовка сырца.
может я чето путаю но там написано что во время перегона щелоч используют
- Алкобрат
- Администратор
- Сообщения: 5493
- Зарегистрирован: 27 июн 2017, 09:05
- Репутация: 1083
- Имя: Сергей
- Откуда: *******