Защита - Пеногаситель " Софэксил-1520 " .
Подготовка сырца.
- Дик
- Сообщения: 477
- Зарегистрирован: 27 июл 2017, 21:39
- Репутация: 30
- Имя: Сергей
- Откуда: Россия
- Северный погон
- Сообщения: 234
- Зарегистрирован: 12 май 2018, 18:49
- Репутация: 9
- Имя: Вячеслав
- Откуда: Сургут
Подготовка сырца.
Куб - 50 л; ТЭН - 16,1 Ом; НЧ - 3500 мм; Dвн - 50 мм; СПН 4х4х0,3; Деф. - ХД2; Термометр в кубе (паровая зона)
Отбор 925 мл/час.
Отбор 925 мл/час.
- Бухариков
- Сообщения: 2933
- Зарегистрирован: 03 июл 2017, 21:31
- Репутация: 398
- Имя: Серёга
- Откуда: Ишим
-
- Сообщения: 99
- Зарегистрирован: 11 апр 2019, 08:31
- Репутация: 3
- Имя: Андрей
- Откуда: Томск
Подготовка сырца.
Бухариков, Сергей, а возврат при этом открыт?
Куб 30 л, тен 3 кВт, царга 48 вн.д., длина нч 2,7, насадка 3,5 липецкая, положительная клюшка
- андрей77
- Сообщения: 1147
- Зарегистрирован: 07 мар 2018, 09:22
- Репутация: 134
- Имя: Андрей
- Откуда: скобаристан
Подготовка сырца.
Ну, допустим у меня был один раз, кстати был и софэксил там, гналась ячменная и ржи чутка. На колонне .
При закипании браги, в самом начале тоесть, забило низ колонки ячменной трухой.
Я был рядом, и увидел на манометре полторы сотки по ртути...
тогда я тоже был уверен, что софэкс это панацея.
Мож зерно , мож дрожжи, мож чюдо какое - но кака приключится когда-нибудь.
За сахар не знаю, не делаю.
Прессостат от стиральной машины, слегка подкрученный отверткой на критическое давление , через резистор на УЗО.
и всего делов...
Даже больше скажу! попереживав по этому поводу, я вкорячил на прессостат сирену, и после , когда подрастёт ещо на 10 ртути токо тада УЗО. ( тама бывает 2 пары контактов)
Но больше пока такого не приключалося...
-
- Сообщения: 143
- Зарегистрирован: 05 июл 2017, 20:36
- Репутация: 14
- Имя: Валера
- Откуда: Зеленоград
- Бухариков
- Сообщения: 2933
- Зарегистрирован: 03 июл 2017, 21:31
- Репутация: 398
- Имя: Серёга
- Откуда: Ишим
-
- Сообщения: 227
- Зарегистрирован: 26 фев 2018, 10:27
- Репутация: 25
- Имя: Павел
- Откуда: Лиски
Подготовка сырца.
VVS2177, Владимир, привет! Посмотрел твои данные по анализам, подскажи пожалуйста по органолептики (вкус, арамат) по какому продукту из представленных лучше, сильно ли подрезается по образцу №2, или лучше по 3 образцу?
-
- Сообщения: 2777
- Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
- Репутация: 224
- Имя: Владимир
- Откуда: Москва
Подготовка сырца.
Paves, Павел, здравствуй. Оба образца настаивал на дубовых обжаренных брусочках. До настаивания, образец 2 был более духовитым - сивухи в нём побольше всё-таки. После выдержки в течение 4-х месяцев вкус плинтуса практически пропал и появились во вкусе сладость, ваниль, шоколад - очень даже недурственно. Причём разница между образцами характеризовалась только более ранним покраснением кожных покров моего лица после употребления образца 2, чем после образца 3. На вкус разница уже не ощущалась. Дальше органолептические эксперименты закончились в связи с исчерпанием образцов.
Т.е. второй образец более ароматен (засивушен). Для употребления вбелую образец 3 лучше, но я не любитель таких белых напитков - водка для этого есть.
При получении образца 2 больше отходов с браги получилось, чем при получении образца 3. Но на образец 3 ушло больше времени.
Итого: для бочки достаточно перегона браги на коротыше. Наверное и для одного ректа такой предочистки хватит (сам не пробовал). Вбелую - любителям отдающего сивухой напитка - лучше образец 3 (но я хотя бы его проуглевал - говорят "хлебное вино" можно тогда получить).
Т.е. второй образец более ароматен (засивушен). Для употребления вбелую образец 3 лучше, но я не любитель таких белых напитков - водка для этого есть.
При получении образца 2 больше отходов с браги получилось, чем при получении образца 3. Но на образец 3 ушло больше времени.
Итого: для бочки достаточно перегона браги на коротыше. Наверное и для одного ректа такой предочистки хватит (сам не пробовал). Вбелую - любителям отдающего сивухой напитка - лучше образец 3 (но я хотя бы его проуглевал - говорят "хлебное вино" можно тогда получить).
38х1900, 3,5х3,5, 60 л
-
- Сообщения: 227
- Зарегистрирован: 26 фев 2018, 10:27
- Репутация: 25
- Имя: Павел
- Откуда: Лиски
Подготовка сырца.
Получается 2 образец насадочная колонна с возвратом, если да то до какой крепости было укрепление? 3 образец без возврата и какая крепость была?
-
- Сообщения: 2777
- Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
- Репутация: 224
- Имя: Владимир
- Откуда: Москва
Подготовка сырца.
Оба образца с возвратом. По одинаковой схеме на одном и том же коротыше. Третий образец 94,2-94,5 плотностью - этот результат повторяем, часто им пользуюсь. Второй образец - точно не помню, но тоже в районе 90 с хвостиком (записи найти не могу). С браги сложно держать Т в царге было - росла все время, приходилось уставку двигать и крепость всё-таки падала к концу погона, но средняя выше 90 была. Да, и в обоих случаях я стравливал сивуху через трубочки УНО внизу царги
38х1900, 3,5х3,5, 60 л
-
- Сообщения: 2777
- Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
- Репутация: 224
- Имя: Владимир
- Откуда: Москва
Подготовка сырца.
Царга длиной 60 см и 35 мм внутр. D. Засыпана самодельная медная СПН 8х8 для второго образца 45-50 см, для третьего 30-35 см. Плюс два пыжа из РПН по 5 см. Нагрев в обоих случаях 0,9-1 кВт, отбор 0,8-0,9 л/ч. В третьем образце отбор уменьшался после каждого стопа. Уставка дельты была 0,4
38х1900, 3,5х3,5, 60 л
-
- Сообщения: 227
- Зарегистрирован: 26 фев 2018, 10:27
- Репутация: 25
- Имя: Павел
- Откуда: Лиски
Подготовка сырца.
Коллега, спасибо за столь развернутый ответ.
-
- Сообщения: 2777
- Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
- Репутация: 224
- Имя: Владимир
- Откуда: Москва
Подготовка сырца.
Не стоит благодарностей, коллега, всегда рад поделиться опытом, хоть и небольшим
38х1900, 3,5х3,5, 60 л
- Бухариков
- Сообщения: 2933
- Зарегистрирован: 03 июл 2017, 21:31
- Репутация: 398
- Имя: Серёга
- Откуда: Ишим
Подготовка сырца.
Да ладно! Это в 93 то года небольшой опыт! Тогда в мои 50 я совсем грудной ребенок. Хотя пизда мне больше нравится.
- Дик
- Сообщения: 477
- Зарегистрирован: 27 июл 2017, 21:39
- Репутация: 30
- Имя: Сергей
- Откуда: Россия
Подготовка сырца.
Залил 50л сахарной браги в куб , установил царгу медь 75х35 с отрицательной клюшкой СПН 3х3 десятигранка , с утра начну пробовать , на отборе игольчатый кран попробую им регулировать отбор .
35х1700 СПН 3х3 , куб 20
-
- Сообщения: 1377
- Зарегистрирован: 18 сен 2017, 18:31
- Репутация: 72
- Имя: виктор
- Откуда: Россия
Подготовка сырца.
Nikki, попробуй диапазон 360-450 по 10 мл +и- как ловится?
- Дик
- Сообщения: 477
- Зарегистрирован: 27 июл 2017, 21:39
- Репутация: 30
- Имя: Сергей
- Откуда: Россия
Подготовка сырца.
Выставил отбор 330мл/ч , а вот мощность гуляла и не хило , пришлось подключать через РМВ-К установил 800-840 Вт .
Ловится нормально краном , если аккуратно регулировать .
Бухариков, Серёга , сколько у тебя получается СС с 47л браги ?
Ловится нормально краном , если аккуратно регулировать .
Бухариков, Серёга , сколько у тебя получается СС с 47л браги ?
35х1700 СПН 3х3 , куб 20
-
- Сообщения: 2777
- Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
- Репутация: 224
- Имя: Владимир
- Откуда: Москва
-
- Сообщения: 1377
- Зарегистрирован: 18 сен 2017, 18:31
- Репутация: 72
- Имя: виктор
- Откуда: Россия