Из чего лучше водка , сахар или зерно

Аватара пользователя
Бухариков
Сообщения: 2443
Зарегистрирован: 03 июл 2017, 21:31
Репутация: 320
Имя: Серёга
Откуда: Ишим

Из чего лучше водка , сахар или зерно

Сообщение Бухариков » 10 апр 2019, 13:21

Nikki писал(а):
10 апр 2019, 12:54
Тогда надо удалять
Удалялка ещё не выросла.
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Аватара пользователя
Алкобрат
Администратор
Сообщения: 2917
Зарегистрирован: 27 июн 2017, 09:05
Репутация: 721
Имя: Сергей
Откуда: ***

Из чего лучше водка , сахар или зерно

Сообщение Алкобрат » 10 апр 2019, 13:23

Nikki писал(а):
10 апр 2019, 12:44
А делаешь ГОС или ХОС ?
только гос. один раз попробовал не доводить до 95 градусов, а тормознуть на 80 , остужать и сбраживать, так она дней пять бродила (или больше), не добродила и я её перегнал. выход меньше чем на госе. короче-не мой путь. но если бы в начале своей практики знал что можно не стерилизовать затор, да ещё и получать 0.25-0.3 литра с килограмма, то обязательно бы пользовался этой методой. но сейчас, это не мой способ.
Nikki писал(а):
10 апр 2019, 12:45
Если правильно понял , лучше из зерна делать спирт , так ?
зерно хоть на спирт, хоть на дистилляты пойдёт. с сахаром в квартире удобно. с крахмалосодержащим сырьём возьни больше, оборудование сложнее.
если зерновые, то конечно лучше мука (но дороже). если мелешь сам, то помол зерна как можно тоньше.

Аватара пользователя
Nikki
Сообщения: 298
Зарегистрирован: 27 июл 2017, 21:39
Репутация: 16
Имя: Сергей
Откуда: Россия

Из чего лучше водка , сахар или зерно

Сообщение Nikki » 10 апр 2019, 13:28

Ребят , вы поймите , мне для себя , я не продаю , поэтому и спрашиваю . :)

Аватара пользователя
Алкобрат
Администратор
Сообщения: 2917
Зарегистрирован: 27 июн 2017, 09:05
Репутация: 721
Имя: Сергей
Откуда: ***

Из чего лучше водка , сахар или зерно

Сообщение Алкобрат » 10 апр 2019, 13:42

Nikki, а тут никто не продаёт, все для себя гонят.
зерновые спирты полюбому лучше. хоть и субьективно, но лучше.

Sokol
Сообщения: 267
Зарегистрирован: 15 фев 2018, 01:12
Репутация: 24
Имя: Сергей
Откуда: Костромская обл.

Из чего лучше водка , сахар или зерно

Сообщение Sokol » 10 апр 2019, 14:06

Nikki писал(а):
10 апр 2019, 12:54
Тогда надо удалять .
Не не не. Отсюда узнал, что перловка - тот же ячмень))). В планах что-то попробовать из какого-либо зерна замутить, теперь появился еще один вариант в голове. Надоело спирт делать, запас есть, хочу дистиллят сообразить.
ВН48мм - 2800мм;спн4х4 ректифай

Пенсионер
Сообщения: 52
Зарегистрирован: 05 июл 2017, 19:30
Репутация: 6
Имя: Пенсионер
Откуда: Петровск

Из чего лучше водка , сахар или зерно

Сообщение Пенсионер » 10 апр 2019, 14:07

Я уже где то писал, что на вкус и запах, сырьё, из чего был исходный спирт, не отличаю вообще.
По поводу питкости - из сахеру вполне питкая водка выходит.
По поводу прихода - вопрос спорный, очень часто это зависит не столько от того ЧТО пьешь, а от того с кем пьешь, с чем пьешь, где пьешь, какое настроение у тебя, у твоей женщины,(дала тебе с утра, ты ждешь что даст вечером, или ждешь очередное динамо-как вариант для озабоченных), даже от того какая погода на улице, я на пример на перепады атмосферного давления реагирую чутше чем рыба, в такие дни мне и "абсолют" не в радость. (Абсолют привел только потому, что это наверное единственная казенка которая нравится, оговорюсь, что лет пятнадцать - двадцать из магазина белого не пил, может сейчас что и изменилось).
Зато после злоупотребления, на утро с достаточной долей достоверности скажу было это зерно или сахар. И чем больше перепел (птичка такой), тем точнее скажу.

Аватара пользователя
serafh
Сообщения: 1181
Зарегистрирован: 26 июл 2017, 16:23
Репутация: 81
Имя: Сергей
Откуда: Москва

Из чего лучше водка , сахар или зерно

Сообщение serafh » 10 апр 2019, 14:31

Пенсионер,
Пивал казенную Солодовую водку, сказать, что духан, как от сектановки - ничего не сказать. Еле-еле пробивается.
Почитал состав - просто добавка солодового экстракта.
Festina lente

Аватара пользователя
Nikki
Сообщения: 298
Зарегистрирован: 27 июл 2017, 21:39
Репутация: 16
Имя: Сергей
Откуда: Россия

Из чего лучше водка , сахар или зерно

Сообщение Nikki » 10 апр 2019, 14:40

Пенсионер писал(а):
10 апр 2019, 14:07
дала тебе с утра, ты ждешь что даст вечером, или ждешь очередное динамо-как вариант для озабоченных
Не , у меня не так , что значит дала ? Мне надо что бы захотела меня ! А возьму я или нет - это вопрос , только так и никак иначе ! Вы чё ребятки , мы ж должны править миром , пока у нас не матриархат ! .... :D

Аватара пользователя
Nikki
Сообщения: 298
Зарегистрирован: 27 июл 2017, 21:39
Репутация: 16
Имя: Сергей
Откуда: Россия

Из чего лучше водка , сахар или зерно

Сообщение Nikki » 10 апр 2019, 14:41

Алкобрат писал(а):
10 апр 2019, 13:42
зерновые спирты полюбому лучше
Вот это я и хотел услышать , спасибо ! :)

Аватара пользователя
serafh
Сообщения: 1181
Зарегистрирован: 26 июл 2017, 16:23
Репутация: 81
Имя: Сергей
Откуда: Москва

Из чего лучше водка , сахар или зерно

Сообщение serafh » 10 апр 2019, 15:18

Алкобрат писал(а):
10 апр 2019, 13:42
зерновые спирты полюбому лучше
Промышленность делает из зернового сырья хорошую водку.
А вот из сахара ничего не делает, только из сахаросодержащего сырья, а это совсем другая разница.
Festina lente

Аватара пользователя
Алкобрат
Администратор
Сообщения: 2917
Зарегистрирован: 27 июн 2017, 09:05
Репутация: 721
Имя: Сергей
Откуда: ***

Из чего лучше водка , сахар или зерно

Сообщение Алкобрат » 10 апр 2019, 15:24

serafh, сахар для промышленности-очень дорого.

Аватара пользователя
serafh
Сообщения: 1181
Зарегистрирован: 26 июл 2017, 16:23
Репутация: 81
Имя: Сергей
Откуда: Москва

Из чего лучше водка , сахар или зерно

Сообщение serafh » 10 апр 2019, 15:29

Алкобрат писал(а):
10 апр 2019, 15:24
сахар для промышленности-очень дорого.
Именно, сахар - это не сырье, а конечный продукт.
ПС: пойду в магаз за сахиром, а то лето впереди
Festina lente

Пенсионер
Сообщения: 52
Зарегистрирован: 05 июл 2017, 19:30
Репутация: 6
Имя: Пенсионер
Откуда: Петровск

Из чего лучше водка , сахар или зерно

Сообщение Пенсионер » 10 апр 2019, 15:58

serafh писал(а):
10 апр 2019, 14:31
состав - просто добавка солодового экстракта.
Вряд ли можно ожидать чего то иного. Водка по госту это ректификат, вода и добавки в соответствии с рецептурой, шансов что солодовая водка будет сделана из солода примерно столько же сколько у "белуги" или "хаски", ч то они выжаты из указанных животных.

Аватара пользователя
Nikki
Сообщения: 298
Зарегистрирован: 27 июл 2017, 21:39
Репутация: 16
Имя: Сергей
Откуда: Россия

Из чего лучше водка , сахар или зерно

Сообщение Nikki » 12 апр 2019, 14:41

Бухариков писал(а):
10 апр 2019, 13:20
Лично я считаю, что сырьё, это больше на дистиллятах отличимо, но не на водке, которая из чистого спирта сделана,
Серега , спасибо .
Выходит что нет разницы из какого спирта делать водку , лишь бы спирт был действительно спиртом . :)

tsv
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 06 мар 2019, 20:28
Репутация: 2
Имя: Сергей
Откуда: Ростов на Дону

Из чего лучше водка , сахар или зерно

Сообщение tsv » 12 апр 2019, 17:26

Вставлю свои пять капель. Немного не так. Спирт то спирту рознь от качества. На моём пеньке 1700 48 внутр. 4*4 спирт сахарный и спирт зерновой здорово отличимы. Всё моё пьющее окружение голосует за зерновой. Чем качественнее, тем менее различимы спирты из разного сырья. Думаю так.

Аватара пользователя
Алкобрат
Администратор
Сообщения: 2917
Зарегистрирован: 27 июн 2017, 09:05
Репутация: 721
Имя: Сергей
Откуда: ***

Из чего лучше водка , сахар или зерно

Сообщение Алкобрат » 12 апр 2019, 17:33

tsv, Сергей, если колонна нормально работает, то спирты полученные с помощью этой колонны не будут органолептически отличаться. но субъективно, по приходу и отходняку отличаться всё-таки будут. но впечатления и наличие или отсутствие головной боли к делу не пришьёшь. :D

Аватара пользователя
Бухариков
Сообщения: 2443
Зарегистрирован: 03 июл 2017, 21:31
Репутация: 320
Имя: Серёга
Откуда: Ишим

Из чего лучше водка , сахар или зерно

Сообщение Бухариков » 12 апр 2019, 18:28

Nikki писал(а):
12 апр 2019, 14:41
Выходит что нет разницы из какого спирта делать водку , лишь бы спирт был действительно спиртом
Лишь бы он был чистым. Я на себе знаю и на чужих примерах, как идеально чистый спирт из опилок действует на человека, превращая его в свинью. Сколько свадеб у нас закончились поножовщиной, а поминки похоронами! Это ужость! Но между пшеничной и сахарной на столько ничтожные различия, что я их не чувствую и считаю, что ими можно пренебречь. Заводская водка не может иметь вкуса исходника! Это пиздёшь, развод и реклама. Вкус "исходника" добавлен позже, путём настоя пшеничных зёрен, ржаных или овсяных хлопьев и купажирования с чистейшей, не имеющей ни каких признаков исходника.
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Аватара пользователя
Бухариков
Сообщения: 2443
Зарегистрирован: 03 июл 2017, 21:31
Репутация: 320
Имя: Серёга
Откуда: Ишим

Из чего лучше водка , сахар или зерно

Сообщение Бухариков » 12 апр 2019, 18:30

tsv писал(а):
12 апр 2019, 17:26
На моём пеньке 1700 48 внутр. 4*4 спирт сахарный и спирт зерновой здорово отличимы
Сделай ректификацию на моей колонне 350 см и будешь смеяться над своими словами.
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Аватара пользователя
Бухариков
Сообщения: 2443
Зарегистрирован: 03 июл 2017, 21:31
Репутация: 320
Имя: Серёга
Откуда: Ишим

Из чего лучше водка , сахар или зерно

Сообщение Бухариков » 12 апр 2019, 18:35

Алкобрат писал(а):
12 апр 2019, 17:33
но субъективно, по приходу и отходняку отличаться всё-таки будут. но впечатления и наличие или отсутствие головной боли к делу не пришьёшь
Я не заметил чтобы мой чугун хоть как то болел от сахарной больше, чем от пшеничной. Вот присадки играют огромную роль. Почему мы и шли к тому, чтобы ни чего не добавлять. Ты может и замечаешь, я - нет.
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

tsv
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 06 мар 2019, 20:28
Репутация: 2
Имя: Сергей
Откуда: Ростов на Дону

Из чего лучше водка , сахар или зерно

Сообщение tsv » 12 апр 2019, 18:38

По вкусу и послевкусию во время питья все мои отдают предпочтения зерновому. Думаю, что зависит от плохого разделения моей старой колонны. А вкус вкусный я наловчился подбирать играя чуть-чуть режимом работы колонны. Новая царга и насадка приехала и лежит (1 м царги и насадки 3.5*3.5 на всю длину 2.7 м ). Нехватка времени. Коплю пока количество сырца.

Ответить