Страница 1 из 19

Брага из сахара

Добавлено: 28 июн 2017, 22:06
Алкобрат
Брага из сахара

Брага из сахара

Добавлено: 03 июл 2017, 22:02
Бухариков
На 100 литров браги берём 20 кг сахара, 400 гр. сухих дрожжей и 88 литров воды. В бочку бросаем аквариумный подогреватель на 200-300 Вт. Через 4-6 дней брага готова. В готовой чувствуется горечь и ни капли сладости.

Брага из сахара

Добавлено: 03 июл 2017, 22:15
Алкобрат
Бухариков, Серёга, я когда ставил брагу на сахаре, то на 200 литровую бочку -50 кг сахара, а на 127 литровую 25 кг сахара- т.е половину мешка. а так как 127 литровых бочек было две, то очень удобно получалось.
брал флягу на 20 литров засыпал туда сахар 12.5 кг, заливал кипятком и перемешивал, сахар растворялся очень быстро, потом сироп заливал в бочку и так два раза. затем бочку до полна заливал водой со скважины. температура как раз была для старта дрожжей.
вот дрожжи брал прессованные. не помню только как их дозировал. скорее всего на 200 литровую бочку брал 2 кг, а на 100 литровую 1 кг. дрожжи предварительно размачивал в воде. тогда не знал что их лучше разбраживать в воде с растворённым сахаром.

Брага из сахара

Добавлено: 03 июл 2017, 22:25
wolfserg
Эх....молодость, молодость :D
Может замутить...А?

Брага из сахара

Добавлено: 03 июл 2017, 22:32
Алкобрат
wolfserg, когда я начал ставить брагу на зерне, то батя сказал: раньше, когда ты ставил на сахаре, ты вообще ничего не делал.)))

Брага из сахара

Добавлено: 04 июл 2017, 19:04
z200
зачем новый форум? для начинающих есть безмерный ХД. здесь уже не дети (пока) Тема "Брагав из сахара" должна быть даже на этом форуме, но она должна быть закрыта после первого и единственного сообщения:

Водку из сахара не делают. Если хотите сделать водку, брага должна быть из зернв.

На этом всё.

Брага из сахара

Добавлено: 04 июл 2017, 19:42
Aleksander.nov
Полностью не согласен!думаю что твою водку пробовать не хочу,уверен!Качественный спирт нужно!!!!!!! И можно получать из чего угодно,хоть из навоза",а твой продукт похоже похож на большенство мне отправленного,прозрачная жидкость с запахом полухвостовых-головных,и при этом без вкусовых,это не водка!!!!!!!!!!!А на счёт детей,так нет у тебя шансов вырости!!!!!!!.

Брага из сахара

Добавлено: 04 июл 2017, 19:56
Aleksander.nov
И вообще,я хозяина форума или как хотите обзовите,в лицо не видел,но на разных сижу давно,,вот думаю,новый форум про водку,что мне интересно!,а тут такие слова!!!!!!!,даже я новичек понимаю что это враги! Удачи ,Василич.

Брага из сахара

Добавлено: 04 июл 2017, 19:57
Бухариков
z200 писал(а):
04 июл 2017, 19:04
зачем новый форум? для начинающих есть безмерный ХД. здесь уже не дети (пока) Тема "Брагав из сахара" должна быть даже на этом форуме, но она должна быть закрыта после первого и единственного сообщения:

Водку из сахара не делают. Если хотите сделать водку, брага должна быть из зернв.
Из зерна тоже не делают. Её делают из спирта, а спирт хоть из говна, он всё равно спирт.

Брага из сахара

Добавлено: 04 июл 2017, 20:16
Бухариков
Василич писал(а):
03 июл 2017, 22:15
Бухариков,на 200 литровую бочку -50 кг сахара
Но чем гидромодуль дальше от идеала, тем вроде дольше бродит.

Брага из сахара

Добавлено: 04 июл 2017, 20:37
Алкобрат
z200, Эдуард приветствую. я почему то подумал, что должен быть описан весь техпроцесс получения спирта. действительно брага из сахара - это очень просто и действительно вся информация по тому ка её сделать должна быть описана в первом сообщении- это просто для информации.
так же как и браги зерновые. ведь в любом деле есть мелочи, которые нужно учитывать, а мы тут и собираемся для того что бы делиться секретами мастерства.
вот и я не знал 20-25 лет назад , что сахарная брага может сбраживать за 4-6 дней. это когда сыпал на 200 литровую бочку мешок сахара, который сбраживал за 7-9 дней.

Брага из сахара

Добавлено: 04 июл 2017, 20:56
Aleksander.nov
Не надо так ласково и дружелюбно к непонимающим,они враждебны!я делаю только спирт для водки,хотя это смешное выражение,спирт должен быть спиртом,качественным,для водки,а водка это жидкость сорокоградустная,без цвета и запаха,,,,хочу её получать постоянно!!!!!!!!а люди с других форумов мне втюхивали(я сам просил)такую же прозрачную жижу! Избавленную от вкусов,(это в лучшем случаи,)а восновном это самогон отличного качества,я расстроен короче!,водка для меня хобби,и если я могу купить лучше,то вы все пизабол,и естественно и я не умелец,и всё это портит мне настроение

Брага из сахара

Добавлено: 04 июл 2017, 21:03
Алкобрат
Сёма, не, это все свои))) Эдуард просто негодует. Алкобрата ему подавай)))

Брага из сахара

Добавлено: 04 июл 2017, 21:15
Aleksander.nov
Василич,я понял одно,человек не дружелюбен,и я немного вкурсах о режимах,и знаю,что на режимах для получения спирта,состовляющия браги не играет роли,а если играет,то спирт вы не получаете,а получаете шнягу,шнягу стандартную для форумов,обзываю это качественной самогонкой сто первой очистки.

Брага из сахара

Добавлено: 04 июл 2017, 21:21
Алкобрат
Сёма, переименовался я , раз коллегам так привычнее.
коллега на днях прислал спирту и сортировки приготовленной из сахара. Ланга я не мерил, но по запаху сортировка чуть резковата, хотя и примесями никакими не пахнет, хвостов совсем нет, но на запах совсем чуток резковата. я думаю , что это специфика сахарной водки. кстати это не первый случай, когда сахарная в сравнении с зерновой проигрывает именно по этой позиции.

Брага из сахара

Добавлено: 04 июл 2017, 21:45
Aleksander.nov
Специфика сахарной водки?если у вашей водки есть вкус-аромат сырья,то вы не дороктификаторщики,я сам учусь,но в своей позиции уверен .

Брага из сахара

Добавлено: 04 июл 2017, 21:52
Бухариков
Сёма писал(а):
04 июл 2017, 21:45
вы не дороктификаторщики
это ты сматерился или ?... :lol:

Брага из сахара

Добавлено: 04 июл 2017, 22:16
Алкобрат
Сёма писал(а):
04 июл 2017, 21:45
если у вашей водки есть вкус-аромат сырья,то вы не дороктификаторщики,я сам учусь,но в своей позиции уверен .
не, ну не до такой степени аромат то. там просто есть некая резкость, т.е. как бы пахнет обычным спиртом, но резче, в сравнении с зерновой. это как сравнивать по запаху водку холодную и тёплую. понятно, что тёплая будет пахнуть посильнее.

Брага из сахара

Добавлено: 04 июл 2017, 22:22
Бухариков
Алкобрат писал(а):
04 июл 2017, 22:16
тёплая будет пахнуть посильнее.
За-то как прёт с неё...

Брага из сахара

Добавлено: 04 июл 2017, 23:23
Aleksander.nov
Шутки у вас,вот для меня спирт(отдых три недели) пахнет лучше чем после смешивания с водой,как обьяснить?