Определение кислотности титрованием

Аватара пользователя
Алкобрат
Администратор
Сообщения: 1756
Зарегистрирован: 27 июн 2017, 09:05
Репутация: 433
Имя: Сергей
Откуда: Оренбург

Определение кислотности титрованием

Сообщение Алкобрат » 26 ноя 2017, 09:23

Определение кислотности титрованием

Master_1
Сообщения: 172
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 12:08
Репутация: 32
Имя: Иван
Откуда: Невинномысск

Определение кислотности титрованием

Сообщение Master_1 » 26 ноя 2017, 15:03

Изображение
Изображение
Master_1 писал(а):
15 окт 2018, 01:42
Чтобы получить титровальный раствор NaOH нужно 40гр NaOH растворить в 1л дистиллированной воды,титровальный раствор H2SO4 это 4.9гр 100% H2CO4,или аккумуляторной кислоты 10.65мл на 1л дистиллированной воды,1мл кислоты нейтрализует 1мл щёлочи.

Master_1
Сообщения: 172
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 12:08
Репутация: 32
Имя: Иван
Откуда: Невинномысск

Определение кислотности титрованием

Сообщение Master_1 » 26 ноя 2017, 19:43

У Грицианова (оределение кислот и эфиров) это один анализ но кипя тить нужно 1 час.

Аватара пользователя
Shumadan
Сообщения: 764
Зарегистрирован: 06 июл 2017, 11:12
Репутация: 125
Имя: Олег
Откуда: Казань

Определение кислотности титрованием

Сообщение Shumadan » 10 фев 2018, 14:04

Master_1, Иван,привет дружище.
Я в последнее время провожу титрирование без применения H2SO4 и кипячения под обр.хол.Да и раствор NaOH делаю на глазок(далеко не 1N),потому как мне не нужно знать количество кислот и эфиров,а интересно кол-во NaOH для исправления СС! Собственно у меня к тебе просьба,- после ректа померь лютер,капни пару капель индикатора .
В моём случае ,лютер розоватый.

Master_1
Сообщения: 172
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 12:08
Репутация: 32
Имя: Иван
Откуда: Невинномысск

Определение кислотности титрованием

Сообщение Master_1 » 11 фев 2018, 12:32

Shumadan, Привет Олег ! Уменя тоже розовый, насобиралось образцов больше 2л ради интереса перегнал их в скороварке, лютер красный .

Аватара пользователя
Optimist
Сообщения: 186
Зарегистрирован: 19 июл 2017, 14:45
Репутация: 27
Имя: Алексей
Откуда: Замкадыш

Определение кислотности титрованием

Сообщение Optimist » 21 фев 2018, 10:27

Сколько соды класть в СС в перерасчёта на АС. Брагу раскисляю мелом.
"ежики плакали, кололись, но продолжали жрать кактус"

Аватара пользователя
Optimist
Сообщения: 186
Зарегистрирован: 19 июл 2017, 14:45
Репутация: 27
Имя: Алексей
Откуда: Замкадыш

Определение кислотности титрованием

Сообщение Optimist » 21 фев 2018, 10:28

Вчера на 8,5 л АС положил столовую ложку соды, лютер розоватый.
"ежики плакали, кололись, но продолжали жрать кактус"

Аватара пользователя
Алкобрат
Администратор
Сообщения: 1756
Зарегистрирован: 27 июн 2017, 09:05
Репутация: 433
Имя: Сергей
Откуда: Оренбург

Определение кислотности титрованием

Сообщение Алкобрат » 21 фев 2018, 10:48

Optimist писал(а):
21 фев 2018, 10:28
лютер розоватый.
зерновое сырьё?

Аватара пользователя
Optimist
Сообщения: 186
Зарегистрирован: 19 июл 2017, 14:45
Репутация: 27
Имя: Алексей
Откуда: Замкадыш

Определение кислотности титрованием

Сообщение Optimist » 21 фев 2018, 11:09

Нет, сахар.
"ежики плакали, кололись, но продолжали жрать кактус"

Ilson
Сообщения: 144
Зарегистрирован: 05 июл 2017, 22:54
Репутация: 4
Имя: Илья
Откуда: Кинешма

Определение кислотности титрованием

Сообщение Ilson » 21 фев 2018, 11:22

думаю что дрожжи такой цвет окрасили

Аватара пользователя
Optimist
Сообщения: 186
Зарегистрирован: 19 июл 2017, 14:45
Репутация: 27
Имя: Алексей
Откуда: Замкадыш

Определение кислотности титрованием

Сообщение Optimist » 21 фев 2018, 11:26

Да нет, если это не сода, то значит из за того что перед этим перегонял брагу на квасном сусле и наверное не хорошо отмыл куб.
"ежики плакали, кололись, но продолжали жрать кактус"

Аватара пользователя
Optimist
Сообщения: 186
Зарегистрирован: 19 июл 2017, 14:45
Репутация: 27
Имя: Алексей
Откуда: Замкадыш

Определение кислотности титрованием

Сообщение Optimist » 21 фев 2018, 11:27

Дрожжи как обычно воронежские.
"ежики плакали, кололись, но продолжали жрать кактус"

Master_1
Сообщения: 172
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 12:08
Репутация: 32
Имя: Иван
Откуда: Невинномысск

Определение кислотности титрованием

Сообщение Master_1 » 17 мар 2018, 20:37

Shumadan, Сделал 2 титрования одного сс с кипячением и без , без кипячения расствора NaOH ушло на 1.5 кубика больше.

Аватара пользователя
Shumadan
Сообщения: 764
Зарегистрирован: 06 июл 2017, 11:12
Репутация: 125
Имя: Олег
Откуда: Казань

Определение кислотности титрованием

Сообщение Shumadan » 17 мар 2018, 21:18

Master_1, так и есть!
Кипячение удаляет из раствора газы,которые искажают данные измерений,в частности СО2!
Иван,по твоей просьбе сделал титр,по количеству 1N(NaOH),для нейтрализации кислот.
35% сырец литр без кипячения,ушло 0,3 мл 1N раствора.
Т.е на 1л АС пошло 36мг NaOH.

Master_1
Сообщения: 172
Зарегистрирован: 12 сен 2017, 12:08
Репутация: 32
Имя: Иван
Откуда: Невинномысск

Определение кислотности титрованием

Сообщение Master_1 » 17 мар 2018, 23:49

Shumadan, Один в один,6 кубиков с кипячением, 7,5 без кипячения, т 2.4 и 3 гр сс не мой, на муке у меня получается всегда меньше 0.9-1 гр на литр. Из за чего не понятно ,толи потому что быстрей выигрывается,толи потому что дрожжей меньше .

Аватара пользователя
Shumadan
Сообщения: 764
Зарегистрирован: 06 июл 2017, 11:12
Репутация: 125
Имя: Олег
Откуда: Казань

Определение кислотности титрованием

Сообщение Shumadan » 18 мар 2018, 10:39

Master_1 писал(а):
17 мар 2018, 23:49
Один в один,6 кубиков с кипячением, 7,5 без кипячения, т 2.4 и 3 гр сс не мой, на муке у меня получается всегда меньше 0.9-1 гр на литр.
Нет Иван,на порядок больше.
7,5*40мг=300мг!

IlyaSPb
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 25 июл 2017, 21:46
Репутация: 4
Имя: Илья
Откуда: Санкт-Петербург

Определение кислотности титрованием

Сообщение IlyaSPb » 01 июн 2018, 14:21

Shumadan, доброго времени суток!))
Вопрос к тебе, как к знатоку химии))
Что можешь сказать по поводу того, чтобы кислотность СС определять с помощью фенолфтолеина?

Аватара пользователя
Shumadan
Сообщения: 764
Зарегистрирован: 06 июл 2017, 11:12
Репутация: 125
Имя: Олег
Откуда: Казань

Определение кислотности титрованием

Сообщение Shumadan » 01 июн 2018, 15:57

IlyaSPb, На счёт знатока химии,это ты лишканул(на уровне школьной программы).
Сырец на исправление титрирую в присутствии фенолфталеина.
Изображение
Пару капель готового индикатора,на 330мл(пересчитывать на литр проще) и титрую 1N раствором NaOH.Раньше пробу кипятил под обр.холодильником,сейчас забил и даже серку при титровании не добавляю!

IlyaSPb
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 25 июл 2017, 21:46
Репутация: 4
Имя: Илья
Откуда: Санкт-Петербург

Определение кислотности титрованием

Сообщение IlyaSPb » 01 июн 2018, 19:57

Shumadan, Не любил химию ни в школе, ни в технаре, ни в универе)) зато сейчас наверное был бы любимый предмет))
Как мне показалось, с ФФ как то проще, чем с лакмусовыми бумажками...)
В том плане, что бумажками на щёлочь можно будет проверить только лютер, после перегонки, сыпанул щелочи в сырец, и жди гадай до конца ректификации какая же там в итоге среда получилась))) а с ФФ сразу видно, ещё до перегонки, так как он работает в спиртовой среде)) если конечно я ничего не напутал...))
Олег, пожалуйста, для «особо одаренных», переведи на русский, что значит “1N раствором NaOH”?))

Аватара пользователя
Shumadan
Сообщения: 764
Зарегистрирован: 06 июл 2017, 11:12
Репутация: 125
Имя: Олег
Откуда: Казань

Определение кислотности титрованием

Сообщение Shumadan » 01 июн 2018, 20:15

IlyaSPb писал(а):
01 июн 2018, 19:57
1N раствором NaOH”?))
1N раствор NaOH ,готовится из 40грNaOH на 1000мл дист.воды,он же будет маточным для приготовления 0,1N!
Т.е 100мл ,1N раствора на 900мл дист воды!
1N титрируешь сырец(СС)
0,1N спирт первого сорта.

Ответить