Дистилляция браги непрерывным способом. Расчёт колонн.
-
- Сообщения: 2777
- Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
- Репутация: 224
- Имя: Владимир
- Откуда: Москва
Дистилляция браги непрерывным способом
Сделал гидрозатвор
И податчик браги с переливом
И податчик браги с переливом
38х1900, 3,5х3,5, 60 л
- Николай334
- Сообщения: 37
- Зарегистрирован: 05 янв 2018, 07:17
- Репутация: 4
- Имя: Николай
- Откуда: Краснодар
- Николай334
- Сообщения: 37
- Зарегистрирован: 05 янв 2018, 07:17
- Репутация: 4
- Имя: Николай
- Откуда: Краснодар
-
- Сообщения: 2777
- Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
- Репутация: 224
- Имя: Владимир
- Откуда: Москва
Дистилляция браги непрерывным способом
Это от кипятка так? Вроде пишут до 95 градусов. Плюс запас. Попробую.
38х1900, 3,5х3,5, 60 л
- Николай334
- Сообщения: 37
- Зарегистрирован: 05 янв 2018, 07:17
- Репутация: 4
- Имя: Николай
- Откуда: Краснодар
- Николай334
- Сообщения: 37
- Зарегистрирован: 05 янв 2018, 07:17
- Репутация: 4
- Имя: Николай
- Откуда: Краснодар
Дистилляция браги непрерывным способом
Обрати внимание, что барду перед сливом в каналию, народ обычно разбавляет водой с доохладителя СС или водой с крана.
-
- Сообщения: 2777
- Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
- Репутация: 224
- Имя: Владимир
- Откуда: Москва
Дистилляция браги непрерывным способом
Тройничок от доохладителя воткну. Вот только перед входом в гидрозатвор или после?
38х1900, 3,5х3,5, 60 л
-
- Сообщения: 2777
- Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
- Репутация: 224
- Имя: Владимир
- Откуда: Москва
Дистилляция браги непрерывным способом
Если воду с доохладителя подавать в гидрозатвор, не будет ли это мешать сливу барды из колонны?
38х1900, 3,5х3,5, 60 л
-
- Сообщения: 2777
- Зарегистрирован: 25 янв 2018, 11:07
- Репутация: 224
- Имя: Владимир
- Откуда: Москва
Дистилляция браги непрерывным способом
Кстати, а в верхней заглушке внутренней трубы надо отверстие делать для связи с атмосферой?
38х1900, 3,5х3,5, 60 л
- Алкобрат
- Администратор
- Сообщения: 5496
- Зарегистрирован: 27 июн 2017, 09:05
- Репутация: 1084
- Имя: Сергей
- Откуда: *******
Дистилляция браги непрерывным способом
VVS2177, желательно. потому-что жидкость в шланге надетом на выпускной штуцер, сможет создавать разряжение в гидрозатворе и вытягивать барду. и что бы этого не происходило, нужно сделать связь с атмосферой в верхней точке.
Musha ring dum a doo dum a da
- Shumadan
- Сообщения: 1189
- Зарегистрирован: 06 июл 2017, 11:12
- Репутация: 212
- Имя: Олег
- Откуда: Казань
- Николай334
- Сообщения: 37
- Зарегистрирован: 05 янв 2018, 07:17
- Репутация: 4
- Имя: Николай
- Откуда: Краснодар
- Николай334
- Сообщения: 37
- Зарегистрирован: 05 янв 2018, 07:17
- Репутация: 4
- Имя: Николай
- Откуда: Краснодар
- Алкобрат
- Администратор
- Сообщения: 5496
- Зарегистрирован: 27 июн 2017, 09:05
- Репутация: 1084
- Имя: Сергей
- Откуда: *******
Дистилляция браги непрерывным способом
Shumadan, Олег, конечно смысл в подобного рода устройстве есть. бражная колонна - обычная и её нет смысла рассматривать, но вот по укрепляющей есть что сказать.
1- если мы планируем просто укреплять сырец, то обойдёмся без царги пастеризации, хотя с её наличием сможем отобрать часть голов.
2-без узла отбора сивушного масла будет тяжко и абсурдно. тяжко - потому-что если не отводить сивуху , то она или попрёт вниз (если будем держать крепость вверху повыше) или пойдёт на верх ,в отбор(если не будем допускать потери спирта с лютером).
да, и если не отводить сивуху и кислоты в такой схеме, то абсурдно лепить укрепляющую колонну вообще.
3-если бражная колонна кушает 3 квт, то и РК должна быть расчитана на эту же мощность. твой рисунок подразумевает, что из бк в укрепляющую колонну идёт пар, по этому РК должна быть способна работать на той же моще.
в общем то тут много чего ещё можно сказать. но для начала нужно определиться: с какой целью укрепляем?
да , и по целесообразности применения тарелок в РК тоже нужно решать исходя из задач и планируемой высоты установки.
п.с. пар в укрепляющую колонну на твоём рисунке подаётся не правильно. он должен подаваться примерно на 16 тарелку считая снизу и на пару тарелок выше тарелки питания устраивается узел отбора сивухи (по жидкости).
1- если мы планируем просто укреплять сырец, то обойдёмся без царги пастеризации, хотя с её наличием сможем отобрать часть голов.
2-без узла отбора сивушного масла будет тяжко и абсурдно. тяжко - потому-что если не отводить сивуху , то она или попрёт вниз (если будем держать крепость вверху повыше) или пойдёт на верх ,в отбор(если не будем допускать потери спирта с лютером).
да, и если не отводить сивуху и кислоты в такой схеме, то абсурдно лепить укрепляющую колонну вообще.
3-если бражная колонна кушает 3 квт, то и РК должна быть расчитана на эту же мощность. твой рисунок подразумевает, что из бк в укрепляющую колонну идёт пар, по этому РК должна быть способна работать на той же моще.
в общем то тут много чего ещё можно сказать. но для начала нужно определиться: с какой целью укрепляем?
да , и по целесообразности применения тарелок в РК тоже нужно решать исходя из задач и планируемой высоты установки.
п.с. пар в укрепляющую колонну на твоём рисунке подаётся не правильно. он должен подаваться примерно на 16 тарелку считая снизу и на пару тарелок выше тарелки питания устраивается узел отбора сивухи (по жидкости).
Musha ring dum a doo dum a da
- Shumadan
- Сообщения: 1189
- Зарегистрирован: 06 июл 2017, 11:12
- Репутация: 212
- Имя: Олег
- Откуда: Казань
Дистилляция браги непрерывным способом
Цель одна,снизить количество промежуточных,ну по "головом" обрезать.Про отбор сивушного спирта,не рисовал,но оно само собой подразумевается!ЦП под вопросом,но тоже без проблем в организации.
По подводимой мощности понял тебя(проще конденсировать после нбк в промежуточную ёмкость,а жижу подавать перистальтикой в соответствии с подводимой мощности к спиртовой.Тогда и в тарелках отпадает необходимость(банально СпН подойдёт).
- Бухариков
- Сообщения: 2933
- Зарегистрирован: 03 июл 2017, 21:31
- Репутация: 398
- Имя: Серёга
- Откуда: Ишим
Дистилляция браги непрерывным способом
просто укрепление головы не отрежет. А вообще ведь их и на колонне не трудно отделить. Нее? Кстати проверил что даёт пропаривание. Делал второй рект с ним и без него. Так вот сладковато-приторный привкус в спирте и водке есть результат засевшей сивухи. Я пропаривал куб и нижнюю царгу 2 метра. Верхнюю 1,5 метровую не пропаривал. В ней нет и быть не может сивухи. Она с обоих сторон спиртом пахнет.
- Shumadan
- Сообщения: 1189
- Зарегистрирован: 06 июл 2017, 11:12
- Репутация: 212
- Имя: Олег
- Откуда: Казань
Дистилляция браги непрерывным способом
Серёга,всё правильно,потому и написал(ЦП не проблема впендюрить)!
Только с "головами" нет проблем,совсем нет.С ними ЭК справляется,а вот промежуточные портяк картину на РК,вот и хотелось их придушить на этапе дистилляции браги!
-
- Сообщения: 382
- Зарегистрирован: 12 сен 2017, 12:08
- Репутация: 64
- Имя: Иван
- Откуда: Невинномысск
Дистилляция браги непрерывным способом
Shumadan, http://labspirt.com/Igor/books/NIKITINA.pdf Олег,посмотри 128 стр.это не то что тебе нужно ?Вот только с высотой ?
Последний раз редактировалось Master_1 08 май 2018, 23:10, всего редактировалось 2 раза.
-
- Сообщения: 893
- Зарегистрирован: 02 июл 2017, 08:58
- Репутация: 51
- Имя: Александр
- Откуда: Нижний Новгород
Дистилляция браги непрерывным способом
Как Вы не знаю,а я теперь всегда парить буду, неверное только придется делать сначало два ректа СС,а потом два вышки,ну ,чтоб парить" по меньше,,, всё от объемов!мои девять-десять АС на рект,просто смех для многихБухариков писал(а): ↑08 май 2018, 22:21просто укрепление головы не отрежет. А вообще ведь их и на колонне не трудно отделить. Нее? Кстати проверил что даёт пропаривание. Делал второй рект с ним и без него. Так вот сладковато-приторный привкус в спирте и водке есть результат засевшей сивухи. Я пропаривал куб и нижнюю царгу 2 метра. Верхнюю 1,5 метровую не пропаривал. В ней нет и быть не может сивухи. Она с обоих сторон спиртом пахнет.
-
- Сообщения: 893
- Зарегистрирован: 02 июл 2017, 08:58
- Репутация: 51
- Имя: Александр
- Откуда: Нижний Новгород
Дистилляция браги непрерывным способом
Как то у Вас,все мысли не в тех темах,и я так же,увидел и написал