Уксус

Ответить
Виталий
Сообщения: 246
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 13:39
Репутация: 11
Имя: Виталий
Откуда: Набережные Челны

Уксус

Сообщение Виталий » 04 окт 2017, 12:55

Жмем яблоки на сок, можно абы как с мезгой.
Добавляем сахар так что бы сбродило градусов до 7-10, под ГЗ. Чем крепче вино тем выше процентное содержание уксуса
Как сбродит и начнет осветляться снять с осадка.
Поставить в теплом месте в бидоне накрытом марлей в два слоя.
Поймать пару тройку фруктовых мушек и закинуть в бидон.
Ждем месячишко пока в уксус не превратится.
Без сладости!
Снимаем с осадка и в тару на хранение под крышку, я еще ботвы базелика/тимьяна бросаю чеб настаивалось.
Очень вкусно и полезно.
С похмелья две столовые ложки на стакан воды, но лучше грамм янтарной кислоты если желудок позволяет)))
И то и то улучшает клеточное дыхание, улучшает имунитет
Из черной смородины интересный уксус получается

Аватара пользователя
Бухариков
Сообщения: 1886
Зарегистрирован: 03 июл 2017, 21:31
Репутация: 260
Имя: Серёга
Откуда: Ишим

Уксус

Сообщение Бухариков » 04 окт 2017, 15:27

Виталий писал(а):
04 окт 2017, 12:55
Поймать пару тройку фруктовых мушек
Ааа, видел таких, зелёные, блестящие, на говне в уборной сидят в деревне.
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Виталий
Сообщения: 246
Зарегистрирован: 11 сен 2017, 13:39
Репутация: 11
Имя: Виталий
Откуда: Набережные Челны

Уксус

Сообщение Виталий » 04 окт 2017, 16:36

Не знаю мож и таких можно, не пробовал))
Виталий писал(а):
04 окт 2017, 12:55
Ждем месячишко
Тут я погорячился все таки месяца полтора)

Аватара пользователя
Бухариков
Сообщения: 1886
Зарегистрирован: 03 июл 2017, 21:31
Репутация: 260
Имя: Серёга
Откуда: Ишим

Уксус

Сообщение Бухариков » 04 окт 2017, 20:01

В 80-х годах мой дядька забыл брагу на томатной пасте за трельяжом на трубе идущей к батарее. От жены прятал. Вспомнил через месяца 2-3. Ща, говорит, попьём. Принёс в кухню, открыл, а там прозрачный желтый уксус. Дядюшка чуть не заревел от горя.
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Ответить